Node.js как то хитро обрабатывает пути и не позволяет указывать их напрямую, а только относительно папки с проектом
Кто вам сказал эту ересь?
return gulp.src(paths.src)
.pipe(data(getData))
.on('error', handleErrors)
.pipe(twig({
base : [path.join(config.root.src, config.twig.src)],
functions: functions
}))
.on('error', handleErrors)
.pipe(changed({firstPass: true}))
.pipe(gulp.dest(paths.build)) // билдим в проект (он у меня на диске D:\)
.pipe(gulp.dest('e:/123')) // Дополнительно копируем на диск E:\
.pipe(browserSync.stream());