Создаются бекапы автоматически раз в минуту. Крон в панели VM Bitrix остановил, файл кронтаб вообще закомментил, задание в админке на "переодическое создание резервных копий" остановил. Где еще копать?)
посмотрите какие задания по крону выполняются и какие задания у агентов битрикс. У вас что-то анамальное. И как определяете что бекапы создаются раз в минуту? т.к. даже один стандартный бекап делается в течении нескольких минут.
