Такое происходит потому что изначально картинки выравниваются как-то не так. А при первом наведении плагин пытается вычислить позицию и уже ставит свое выравнивание. Как-то по кэповски получилось.
Можно попробовать запустить триггер имитацию наведения мышки, может быть поможет.