SELECT `*перечень столбцов*` FROM `table` WHERE coll='чето там' ORDER BY RAND() limit 1
SELECT `*перечень столбцов*` FROM `table` WHERE coll='чето там' ORDER BY RAND() limit 1 *не выводить где col='asd' and col='asss'*
WHERE coll='чето там' and not (coll = 'asd' or coll like 'asss%' )