Скрины.
Подвел мышку к пункту "Инструменты" (сам курсор мышки почему-то не захватился)
Кликнул на пункт "Инструменты"
Как убрать этот темно-синий фон?
UPD: В общем отвечаю сам себе, как и по большей части...
Задача изучения XUL не стояла. Стояла задача убрать дурацкий фон. И она была решена, но нетривиальным способом :) Тема GTK, господа. Да-да, не поверите, смена темы GTK через gtk-theme-switch решила все проблемы. Если стоит MATE,то можно через mate-control-center, иначе напрямую через gtk-theme-switch. Для того, чтобы были стандартные GTK-шные темы, нужно поставить gtk-engines - в нем присутствует несколько тем - Clearlooks, Mist, Industrial. А после, поскольку цвет пункта меню под мышкой становится дурацки белым - userChrome.css вот тут как раз выручает.
На что влияет настройка темы GTK? Даже если GNOME и не используется как DE, все равно Thunderbird, LibreOffice, Wireshark и скорее всего все прочие, GTK-based программы берут свои настройки оттуда