Ну насколько я понял вам надо обновить зависимости, а не таски.
Таски это команды bash, которые вы можете сохранять в package.json и вызывать их с помошью команды
npm run task_name, используются в случаях если вам не хочется часто вводить подобную :
node index.js --some-param1 --some-param2 123 --log команду слишком часто, вы ее сохраняете в таске и потом запускаете с помошью команды
npm run task_nameПо поводу обновления пакетов(зависимостей).
Все зависимости у вас указаны в поле
"dependencies" и
"devDependencies"(модули которые используются для разработки, например сборщик webpack)
Для каждой зависимости указана ее версия по синтаксису semver(если это так можно назвать)
Пример:
"dependencies": {
"python-shell": "^0.4.0"
}
Такая запись версии:
^1.2.3 говорит, что версия может быть выше чем
1.2.3 но не более
2.0.0 следовательно при команде:
npm update все зависимости обновятся, если есть более новая версия
Более подробно немного здесь:
https://www.youtube.com/watch?v=CrevZgTc7ow