А что там админить-то? Play же standalone прикладуху собирает, т.е. java -jar ...... и все. Менеджер каких приложений нужен? Java процессы мониторить?
Можно еще WAR собрать плагином и разместить в Tomcat, Wildfly или что там у вас. Но это типа не кошерно.
