Если админка веб, то конечно вебсокеты. По одному вебсокету можно параллельно отправить на сервер сколько угодно запросов, а вот для http параллельно только 6 запросов. Кроме того, http открывает новые соединений для новых параллельных запросов, а вебсокеты позволяют все делать через одно, в асинхронном стиле. Еще по вебсокетам сервер без всякого запроса со стороны клиента всегда может вытолкнуть пакет данных (например с событием в виде сериализованного объекта). Взаимодействие двухстороннее, с установлением соединения, не блокирующее. В общем, если нет ни каких причин не использовать вебсокеты, то их нужно использовать. Единственная существенная причина их не использовать, это если клиент не веб, тогда можно использовать просто TCP сокеты.