Само ничего не образуется. Смысл ключей в дополнительном контроле и как что контролировать - определяет разработчик.
Мое мнение - ключи обязательно должны быть. Иной дурак отключает их, ссылаясь на то, что без них быстрей, но это ровно до первого раза, когда у него в таблицах образовывается прелестная смесь из левых и правых данных.
Проще всего ключи создавать в диаграмме. Открываете ее, помещаете необходимые таблицы, далее мышой цепляете нужное поле из одной таблицы и тащите его на вторую. Все. Ну и свойства задать, если нужно. По дефолту действия при обновлении/удалении запрещены, но иногда - опять же, вам, как разработчику, решать, когда можно все каскадно удалять, например.
Удаляем товар из базы- значит, все его свойства уже не нужны. В то же время: удалять этот товар из счетов всех, кто его ранее покупал - не следует, а? Вот поэтому ключи сами не создаются.
Простой
