у вас 2 варианта:
- iPhone + OSX(можно и виртуальную машину) +Safari
- виртуальная машина с xcode где запущен эмулятор мобильного устройства + Safari
Небольшая инструкция на примере виртуальной машины:
- Запускаем виртуальную машину и устанавливаем xcode
- запускаем xcode и в меню* xcode выбираем Open Developer Tool -> iOS Simulator
- открываем на мобильном устройстве нужный сайт
- запускаем десктопный Safari(в той же виртуалке) и в меню* Pазработка -> iOS Simulator выбираем ваш сайт.
Появившемся окне дебажите стили
меню* - это выпадающее меню верхней части окна