// заменить это
gulp.task('browser-sync', ['styles', 'scripts'], function() {
// на это
gulp.task('browser-sync', function() {
// заменить это
gulp.task('default', ['browser-sync', 'watch']);
// на это
gulp.task('build', ['styles', 'scripts']);
gulp.task('default', ['build', 'browser-sync', 'watch']);