Не стоит MySQL приравнивать к Oracle, сфера применения этих БД разная.
По mysql можно почитать документацию на официальным сайте, и полистать вопросы на соответствующем форуме на
sql.ru для большего понимания предметной области и в принципе уже как то можно начинать работать.
С Oracle всё несколько сложнее, это дорогая БД в которой обычно данные на порядки дороже, тут путь проще начинать с официальных курсов и официальной сертификации.