Вариантов есть несколько:
1. ng-change:
HTML:<input type="number" ng-model="model.amount_users" ng-change="onUserAmountChange()">
<input type="text" ng-model="model.price">
JS:$scope.onUserAmountChange = function() {
$scope.model.price = FULL_PRICE/$scope.model.amount_users;
}
2. разметка:
HTML:<input type="number" ng-model="model.amount_users" ng-change="onUserAmountChange()">
<span> {{model.fullPrice/model.amount_users}} </span>
Второй вариант подойдет, если поле является на самом деле просто информацией для пользователя. Делать её инпутом в данном случае нет никакого смысла.