какие есть способы логирование? какие есть стандартные средства логирования? чтоб можно логировать все действия пользователя где менял, какое поле, и какой пользователь если в системе несколько пользователей. и чтоб можно было логировать системные ошибки
Мы используем Enterprise Library. Она позволяет реализовать комплексное решение для инфраструктуры проекта, включая логирование, мониторинг, контроль состояния, рассылку уведомлений и кучу других полезностей.
Подход к логированию описан здесь.
Ещё есть библиотечка для ASP.NET под названием Elmah. Тут есть небольшая статья.
