PSR почитайте, не будет таких вопросов.
Если кратко по делу - всегда используйте скобки и запись в несколько строк.
Код нужно писать так, чтобы его было легко читать.
Верно или неверно - зависит от принятого стиля написания кода в вашем проекте/команде/компании.
А для себя лучше всего придерживаться общепринятых стандартов типа PSR, Zend, Symfony, etc.