Требуется встроить на сайт форму.
На основе формы нужно:
- Создавать doc-файл с информацией из анкеты
- Создавать папку
- Класть в папку doc-файл и вложения из анкеты
- Вносить ответ в таблицу тоже нужно (как бывает обычно)
Можно не Google Form, а другой инструмент, лучше бесплатный или недорогой.
В состоянии писать простые скрипты на VBA или JavaScript похожих языках.