Встал небольшой вопрос
В базу заносятся постоянной новые данные, и встал вопрос как правильно их индексировать, отдавать Sphinx -у всю таблицу... но я думаю что лучше делать запрос начиная с последней записи последней индексации!
Прав ли я !?
Почитайте про delta индексы.
Это именно то что нужно в вашей ситуации.
Примерная суть такова:
Есть основной индекс, который индексируется редко(это полная индексация всей таблицы)
Есть дельта индекс, который индексируется часто(это индексация новых или измененных записей)
Поиск ведется по обоим индексам