А примеры не нужно смотреть. Нужно просто писать такие стили, чтобы не было повторений (т.н. DRY) и чтобы в них было легко разобраться.
Все ж очевидно настолько, насколько это возможно! Нужен один цвет во многих местах? Используй переменную! Нужно обойти все заголовки h1-6 и присвоить им размер шрифта, помноженный на коэффициент? Используй циклы! Есть свой reset на все случае жизни (хотя в nib он есть встроенный)? Подключай import'ом. Свои миксины? Аналогично.
Единственное, что можно сделать - это просто узнать из официальной документации, какими ты обладаешь возможностями в рамках данных препроцессора и примочек к нему, а затем просто грамотно эти возможности применять в нужных местах.
Я
nib использую для stylus - в нем огромная куча всяких готовых миксинов, вендор префиксы и т.п. Мне полностью хватает. В принципе kouto-swiss, похоже, дает все то же самое.