Какая версия prestashop лучше всего документирована?

Question

[Михаил]

Всем привет!

Нужно серийно сделать несколько сайтов для заказа и доставки товаров (пицца, цветы и т.п.).
Нужны четко отработать все этапы заказа:
- заказ
- оплата
- доставка
- документы
- и т.д.
Я хочу использовать PrestaShop, но ее совсем не знаю.
Какая версия наиболее хорошо документирована с точки зрения кастомизации тем (посадить готовый шаблон на движок с сохранением функционала)?
Ну или какая версия наименее замороченная для разработчика?

Заранее спасибо!