Нет, не стоит. Для .Net и C# - только VS. Не, можно, конечно и в VS Code код писать, но там всё гораздо проще и меньше функционала. А вот плюсы - тут уже многое зависит от того, как именно вы их используете и для каких целей. В общем, если вам чего-то не хватает в студии - лучше ищите возможности добавить туда то, чего вам не хватает, чем полностью переходить на что-то новое и пытаться с нуля настроить там то, чего там никогда не было и вряд ли когда-нибудь появится.