Многие приложения ещё лет 20 назад решали такое через внешний вызов tex, например, mediawiki и moodle.
Покопался в интернетах, в основном все используют jsmath/mathjax/katex для того чтобы получить html-версию формулы. Также есть проекты, которые генерят pdf, в том числе с помощью нативного js-кода на базе трансляции web в js (texlive.js, latex.js). Сделал ли кто-то аналогичное для получения только картинок - я не нашёл, но может недостаточно глубоко искал.
В
этом видео предлагается делать screenshot формулы, отрендеренной mathjax. Такое себе...
Возможно, имеет смысл зайти через MathML, если что-то умеет его рендерить и если есть конвертеры \TeX-а в MathML.
Что интересно, решения для питона гуглятся сразу - например, sympy умеет \TeX-формулы.
Материала для экспериментов и возможно дальнейшего поиска уже набралось. А вообще, \TeX{} не очень предназначен для встраивания~--- он всегда был "вещью в себе" для создания полноценных документов с его помощью.