Ну там не головоломки, а самые обычные задачки.
Да, сайты, где есть не только SQL-задачи, но и их решения, имеются. Тот же sql-ex, например.. Правда, не припомню таких, где бы предлагалось и объяснялось решение именно авторами сайта - решения (а практически любая задача имеет много альтернативных, порой радикально различающихся подходом, решений) можно найти либо в комментариях пользователей к задаче, либо на прилагаемом форуме.
Простейший запрос к гуглю, ну типа задачи OR упражнения по sql даст кучу ссылок - что приятно, большинство русскоязычные. Выбирай не хочу.
И ещё момент. Большинство задач там синтетические, и бывают задачки на довольно странной структуре таблиц, противоречащей всем и всяким правилам и требованиям нормализации. Помните об этом, и не учитесь плохому...
