<Anonymous Component>.
С чем это связано, и где можно почитать в документации про это или как это исправить? <NuxtPage />
и не является проблемой, он внутри себя использует <RouterView />
из vue-router в который добавляется внутренняя логика Nuxt (например добавление Transitions если они указаны в настройках). Anonymous Component на самом деле - компонент RouteProvider
, который занимается перерисовкой страниц. В общем, просто обертка фреймворка для роутинга.