excel таблица залитая на google docs
минимум 100 запросов в секунду
скорее всего нельзя, либо это будет стоить много денег (у гугла есть тарифы на высокую нагрузку). Это просто очень не подходящий инструмент под твою задачу.
Если убрать из списка google, то можно самостоятельно хостить headless excel (майкрософтовский офис, приложение на чем угодно, работа с activex из того же .asp) либо libreoffice, вот пример на
питоне но идею я надеюсь ты понял...
и да 100 запросов в секунду потребует от тебя уже пул серверов, так как штатно скорее всего это будет работать несколько медленнее, но пока не попробуешь не узнаешь.