Если Javascript - это одна из реализаций ECMA-262, коих множества (TypeScript, ActionScript и т.д.).
ECMA-262 - это стандарт для JavaScript и описывает он только JavaScript.
TypeScript, ActionScript и прочие реализуют свою собственную спецификацию, которая не обазана быть совместимой с ecma-262
То получается V8 как и JavaScript интерпретаторы?
JavaScript - это язык, а V8 - это интерпретатор этого языка.