Как прибавить к total.DELIVERY_PRICE свои значения в bitrix order_ajax.js?
В функции editTotalBlock есть вывод цены доставки deliveryValue = total.DELIVERY_PRICE_FORMATED;
В консоле в total.DELIVERY_PRICE добавляю для примера console.log(total.DELIVERY_PRICE + 500); и всё хорошо выводит цену доставки +500 а, в итоге не прибавляется
Не все так просто. Нельзя просто в js поменять цену и чтоб она попала в заказ. Цена формируется в php компонента, в js она только выводится. Копайте в сторону событий заказа, в обработчиках можно цену менять.