Какие инструменты и фреймворки вы используете?
Писал когда-то разовую оплату (не подписку) на django. Вполне реально, но показалось немного сложнее, чем если бы я хотел реализовать это на пхп.
Как вы управляете подписками, тарифами, скидками, отменами, возвратами и другими нюансами
Как БД спроектируешь, так и будешь управлять)
Все сами прописываете или есть готовые библиотеки?
Видел одну библиотеку - django-payments, но особо не разбирался в ее функционале, почему-то предположил, что в ней не будет того, что мне нужно, и реализовал сам