Правлю код. В html мю, которую достал из БД, правильно отображается и кодом
μ
и кодом
μ
;
В базе данных допустимые значения пробывал и G.711
&mu
; и G.711
μ
Вот выбор по ключу в php перед записью в БД
$arr_codecs = array("ulaw" => "G.711μ");
$arr_codecs = array("ulaw" => "G.711μ");
и так и так пробывал - не записывает в БД. Может экранировать что надо. Или может еще сортировщик после составления массива отбрасывает.
ОС Ubuntu server 14, PHP5