Предположу что у vps провайдера не предусмотрена в nginx смена порта или скрипт криво отработал тут вариантов несколько в случае нормальной vps увас должен остаться доступ к vm из консоли vps провайдера по порту 22, если нет идёт этот провайдера лесом, а vm переносятся в google или amazon, может кто ещё в коментах подскажет норм хостеров у кого таких косяков нету
Ps Либо сами перед этим намудрили с firewall'ом