Вообщем описываю как все работает, есть stack
docker stack ls
NAME      SERVICES   ORCHESTRATOR
dev       22         Swarm
infra     1          Swarm
в infra - traefik
в dev - все приложение
в dev есть сервисы, 
docker service ls
ID             NAME                                            MODE         REPLICAS
v7g76u9wu6ge   dev_api-cron                           replicated   1/1                    
qlfsoirzpaqi   dev_api-migrate                        replicated   0/1                    
vs1y4vcwl2v2   dev_api-nginx                          replicated   1/1                  
vb7pz5aco4nc   dev_api-php                            replicated   1/1                    
1byxgye9e0oq   dev_api-queue-file-compile             replicated   1/1                    
cqxd0epm4eqg   dev_cabinet-nginx                      replicated   1/1              
r7qenma3566h   dev_postgres                           replicated   1/1                                          
zgrghnk2y41h   dev_rabbit                             replicated   1/1                                
i1fo6s3wqmxj   dev_redis                              replicated   1/1                                                
nt2ounewrfcz   infra_traefik                          replicated   1/1
и сервис - dev_api-queue-file-compile - это консюмер который коннектится к dev_rabbit
и что мы заметили, что при раскатки dev_cabinet-nginx отваливается соединение между api-queue-file-compile и rabbit, т.е. именно после того как раскатались обновления
гуглю, не понимаю почему, кто может подсказать?
Такое чувство что сетка моргает при раскатки, при этом это разные деплойменты (dev_cabinet-* и dev_api-*), и катаются отдельно