Я запускал, правда очень давно, windows xp на очень слабой vps-ке (openvz) без модуля виртуализации, используя софтварную эмуляцию процессора с помощью qemu (не путать с kvm).
Будь готов к 10-кратному понижению скорости работы в среднем. Поэтому настоятельно рекомендую сначала настроить образ системы на быстрой машине с поддержкой виртуализации, а потом уже готовый залить его на vps-ку. Обязательно установи драйвера гостевой ос, и включи поддержку virtio в виртуальной машине (я запускал с команндной строки без менеджеров с gui поэтому было все просто).