Attempt to invoke virtual method 'android.view.View android.widget.Button.findViewById(int)' on a null object reference
потому что
setContentView(R.layout.activity_one_more);
l1.findViewById(R.id.level1);
l1 никто не заполняет, но ты на нем вызываешь метод.
нужно так l1 = findViewById(R.id.level1)