Можно ли использовать адаптер беспроводной мыши по другому (передавать фото с устройства на ноутбук например )?

Если это обычный адаптер на 2.4 GHz - то с определенными плясками, уровня "я гуру цифровой электроники и написания своих драйверов"
Если это обычный bluetooth -он может делать все, что может делать bluetooth - передавать файлы, звук, создавать сетевое устройство и так далее. Уровень сложности - уверенный пользователь.