Как вы разворачиваете окружение для локальной разработки своих pet-проектов на Windows?

Надоело иметь на компе две разных системы. Решил перенести всё на Винду. Задумался вот, как поднять dev окружение для разработки своих небольших проектов(php, mysql, redis ...), OpenServer и т.п. не всегда подходит - нет возможности ставить pecl расширения.

Как вы разворачиваете своё окружение?
Docker, vagrant, виртуалка или м.б. что-то ещё?

Пока что, мне удобным кажется vagrant, но последнее время, вроде тенденция с него мигрировать на Docker, есть на то веские причины?
Под Linux использовал docker-compose+Laradock, всё хорошо, но настроек всё-же довольно много, и пару раз, бывало, приходилось долго копаться в поисках ошибки