В linux разбить жёсткий диск?

fdisk
parted
sfdisk

и еще миллион способов ;)

А вообще, чтобы разбить диск - его надо сначала охладить, хотя бы жидким азотом, и уронить. Тогда он разобьется. Если не поможет - значит еще понизить температуру....