Смотрите в сторону опций next-server и filename
next-server - ip адрес сервера на котором крутится виндовый TFTP
filename - путь относительно корня сервера до файла загрузки.
У меня настроено так (для виндового PXE):
next-server 172.19.31.7;
filename "Boot\\x64\\wdsnbp.com";