Почему бы и нет? Комментарии на то и придуманы.
Однако, стоит продумать ряд вопросов, например:
- не уткнётесь ли в размер комментария;
- как будете получать комментарии;
- как работать с полями, содержащими ссылки на другие сущности;
- а что, если понадобится в комментарии указать ссылку на другую сущность;
- а что делать, если надо будет перевести приложение на другой язык;
- и т.д.