yeedab

Лучше использовать Qt Style Sheets.

Но можно так: completer.popup().setFont(font)

Лучше, конечно, использовать нормальную таблицу, например, QTreeWidget.
Но можно так:

class MineLineEdit(QtWidgets.QLineEdit):
  def __init__(self, text, parent=None):
    super().__init__(text, parent)
    self.setSizePolicy(QtWidgets.QSizePolicy(QtWidgets.QSizePolicy.Preferred, QtWidgets.QSizePolicy.Preferred))
    self.parent = parent

  def sizeHint(self):
    if not self.parent:
      return super().sizeHint()
    print(self.parent.size())
    return self.parent.size()

<...>

      self.dict_widgets[name] = MineLineEdit(text, self.dict_widgets[name.replace('edit', 'label')])