В принципе по большей части все известные классические учебники/задачники привели.
Сканави, Выгодский - советская классика. Хотя, Сканави, на мой взгляд, все-таки стал немного простоват. Без понятия что сейчас с введением ЕГЭ и какие задания, но за несколько лет до его введения, все темы и различные задачи (задачи с параметром, метод мажорант, теорема Безу и т.д.) он не охватывал плюс перед ЕГЭ у многих сильных ВУЗов сложились сосбственные задачи которые можно было решить быстро только видя их до этого, т.е. как правило посещая конкретные подготовительные курсы или имея литературу с этих курсов.
Плюс нарабатывайте алгоритмистику решений (например начинать всегда независимо от кажущейся простоты с нахождения ОДЗ и области решений, ужимание/не ужимание области решений при делении на многочлен и т.д.)
К тому же журнал Квант действительно хорош и выпускается до сих пор в структурах аффилированных МФТИ насколько я помню.
Из менее известных:
Есть хороший учебник Шабунина (МФТИ), т.к. переиздание довольно новое сам автор еще жив, то материал вполне свеж и хорошо вставляет мозги на место.
Очень хорошая книга название если не изменяет память "В поисках решения" советская книга является сборником небольших математических этюдов для школьников. К сожалению более конкретно ни год издания ни автора припомнить не могу.
Числа и Фигуры Радемахера - довольно интересный труд вполн епо силам для 10-11 класса школы во всяком случае ознакомиться. По сути сброник этюдов если будет интерес, то окажется полезным.
Cтоит читать историю математики и возникновение и уточнение концепций и прочее? так как часто помогает понять почему первоначальные концепции сейчас выглядат так, а не иначе, и какова основная идея. Так как за современным формальным языком математики не всегд алегко уловить, что же лежало в основе теории или идеи.