Были ошибки от плагина WPBakery Page Builder, снёс его - теперь в логах ошибок нет, но всё так же при открытии для редактирования страницы она просто пустая. Единственный вариант отредактировать страницу - есть опция редактирования с помощью BeBuilder. Но там всё равно нет возможности выбрать например картику, т.к. при нажатии на кнопку обзор, галерея не открывается. Т.е. сейчас проблема в том, что не открывается редактор страниц и не открывается галерея - вместо них открывается пустая страница.