xSkyFoXx

• Открываете любой скриптовый язык, который знаете.
  
• Делаете элементарный препроцессинг: всё приводите к нижнему регистру, убираете знаки препинания и т.п.
  
• Разбиваете всё на пары ключ: значение ("слово": 1, "другое": 1).
  
• Группируете по ключу. Функция группировки значений - сумма.
  

Если речь идёт о РФ, у вас только 3 варианта:
- data.gov.spb.ru (или по вашему региону соотв.проект)
- data.gov.ru (по РФ)
- www.gosuslugi.ru - Там вы можете воспользоваться услугой "Предоставление гражданам и организациям официальной статистической информации". Долго, конечно, всё приходит. Но если выбора не остаётся...

Мог бы посоветовать вам ещё книгу «Основы аналогового и цифрового звука». Прочесть краткое инфо о ней и места, где её можно купить — тут.