Используйте OpenCart. Готовый бек админки и самого магазина, расширение функциональности магазина делается с помощью установки модуля через админку. Спокойно свою верстку сможете использовать. Вам нужно знать php на примитивном уровне: вывод переменной, циклы и условия.
По сути перед вами будет магазин с готовой вёрсткой, вы просто замените верску своей, копируя вывод переменных. Рекомендую использовать OcStore 2.3
Напишите в телегу, скину ссылки, откуда скачать, что глянуть t.me/wladislaw353