Целиком массив в функцию не передаётся (если только не обернуть его в структуру), а передаётся указатель на его 0-й элемент и формальный аргумент функции должен быть указателем на тип элементов массива, передаваемого фактическим аргументом.
n-мерный массив — это
1-мерный массив
(n-1)-мерных массивов и, соответственно, формальным аргументом функции должен быть указатель на (n-1)-мерный массив.
В данном случае
int fun(char (*)[1024]);
int fun(char (*m)[1024]) {/*...*/}
