wcoder

Очистите солюшен (Сборка -> Очистить решение)
Соберите проект снова

У меня обновления Xamarin в VS нет.

Все есть, выполняется автоматически. Если хотите проверить обновление сами: Tools -> Options -> Xamarin -> Other -> Check Now

На русском информация практически отсутствует.
Можете посмотреть это:
Руководство по программированию для Xamarin Forms

Полный список материалов