Смысл определенно есть. Особенно, если правильно к эксплуатации упсов подходить. Ведь с ними нужно делать периодические проверки, осуществлять цикл заряда-разряда батарейки. Если сервисы критические, то это вполне логично, так как Вы отключете один ИБП для процедур, а работать серверы будут от другого. Но подключение сервера тремя питаниями мне уже кажется лишним.