Обнаружил что в fish не работает данная команда. fish не совестим с shell, так что его не ставят как системный шел для скриптов, а вот как шел для себя - ставят. А эти команды как раз вводятся вручную методом copy-paste.
После этого вспомнил где я могу найти живого юзера, у которого вроде были такие проблемы. Оказалось что у него не fish. Вместо этого у него rasberry-pi. И там в debian нет этой команды. Совсем. Значит она не обязательно входит в дистр, может не входить в какой-нибудь minimal install.
Тем не менее, если она не входит в дистр, строка lsb_release не должна попадать в выходной файл и в URL, следовательно это новая проблема.
Вывод - lsb_release в таком виде не пригоден для написания инструкций для установки.