Добрый день. Не смогу подсказать, как реализовать задуманное для рабочих станций. Но схожий механизм реализован для терминальных служб начиная с Windows Server 2012. Пользователь подключается к терминальному серверу, к серверу по smb подключается vhd диск с профилем пользователя. Гуглить можно по User Profile Disks.