@bot.slash_command(name='тест', description='Выбрать вариант')
async def тест(ctx, mode=disnake.ext.commands.Param(name='тест', description='Выбор', choices=['1 вариант', '2 вариант', '3 вариант'])):
await ctx.send(f'{ctx.author.mention} выбрал {mode}!')