Есть package, если я не путаю термин. Это - физическая хреновина, которая втыкается в плату. Именно ее вы называете "процессором" в вопросе. В package может быть много вычислительных ядер, 2,4,8,16 и так далее. И параллельно работают именно ядра: каждое ядро независимо от другого в тот же момент может выполнять свою часть задачи.