Иван Веков

$('#FormRow-normal-price').val('12'); - вполне работает. Попробовал только что.

Посмотрите в консоли браузера, может какая-то ошибка на странице, которая не дает вашему скрипту запуститься? F12.
Или может быть кеш страницы... Ctrl+F5.

Ну можно так, если верно понял:

$('.ui-accordion-content').addClass('ui-accordion-content-active').slideDown();
$('.ui-accordion-header').addClass('ui-state-active');